Drahtlose Temperatur- und Feuchteüberwachung für Kühlräume, Tiefkühlzellen, Labore und Tresore
Kühllager-Temperaturüberwachung, ohne die Tür zu öffnen
Kontinuierliche Aufzeichnung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit für Kühlräume, Tiefkühlzellen, Apotheken, Labore, Archive und Tresore. Fühler bis -40 °C, der Sender außerhalb der Kammer, ein Alarm in der Minute, in der ein Grenzwert überschritten wird, und ein Protokoll, das Sie einem Auditor vorlegen können.
Verluste in der Kühlkette gehen meist auf eine dieser vier Ursachen zurück:
Manuelle Rundgänge
Eine Kontrolle mit Klemmbrett zweimal am Tag übersieht die zwölf Stunden dazwischen. Ein Kompressorausfall um 22:00 Uhr wird um 06:00 Uhr entdeckt, wenn die Ware bereits verloren ist. Drahtlose Überwachung protokolliert alle paar Minuten und alarmiert sofort.
Sensoren, die einfrieren
Standard-Innenraumsensoren sind nicht für -25 °C gebaut. VemSpace Kühllager-Messpunkte verwenden Fühler bis -40 °C, wobei Sender und Batterie außerhalb der Kammer montiert sind, wo sie lange halten.
Protokolle, die niemand verteidigen kann
Auditoren und Versicherer verlangen lückenlose Aufzeichnungen mit Kalibrierhistorie. Jeder Messpunkt wird mit einem rückführbaren Werkskalibrierzertifikat und einem geplanten Rekalibrierungszyklus geliefert.
Noch ein Datensilo
Temperaturdaten in einer eigenen App werden selten angesehen. In VemSpace stehen sie neben Belegungs-, Luftqualitäts- und Energiedaten für den gesamten Standort, mit einer Alarmkonfiguration und einem Bericht.
VemSpace
VemSpace ist das IoT-Modul der Vemco-Plattform, intern entwickelt, und es verwandelt die Kühllagertemperatur in ein Protokoll, dem Sie vertrauen können, in Alarme, auf die Sie reagieren können, und in Berichte, die Sie weitergeben können.
Drahtlose LoRaWAN-Sensoren melden über Indoor-Gateways mit 4G-Fallback an die Cloud. LoRaWAN durchdringt isolierte Wände und Kühlraumtüren, wo WLAN an seine Grenzen stößt. So gibt es kein Verkabelungsprojekt und keine Abhängigkeit vom Kundennetzwerk. Dashboards, Alarme, geplante Berichte und API-Zugang sind für jeden Messpunkt enthalten.
Temperaturüberwachungssystem: Was eine Plattform abdeckt
Kühlräume & Tiefkühlzellen
Apotheken & Labore
Archive, Saatgutbanken & Tresore
Lager & Laderampen
Server- & Technikräume
Alarme & Eskalation
Berichte & Audit-Trail
Begehbare Kühlräume und Tiefkühlzellen in Supermärkten, Küchen, Lagern und der Lebensmittelproduktion. Ein Fühler innen, der Sender außen, Messwerte alle paar Minuten und obere und untere Grenzwerte pro Raum. Eine offen gelassene Tür zeigt sich als die Temperaturkurve, die sie verursacht.
Impfstoffkühlschränke, Probengefrierschränke und Reagenzienlager benötigen einen dokumentierten Bereich, oft 2 bis 8 °C, und den Nachweis, dass er nie verlassen wurde. Kontinuierliche Aufzeichnung ersetzt das Papierdiagramm, und ein Alarm erreicht die diensthabende Person, bevor eine Lieferung verloren geht.
Die Langzeitlagerung von Dokumenten, Saatgut, Film und biologischem Material hängt davon ab, dass Temperatur und relative Luftfeuchtigkeit über Jahre stabil bleiben. Separate Temperatur- und Feuchtemesspunkte mit Fühlern bis -40 °C und dem Sender außerhalb des Tresors liefern eine lückenlose Aufzeichnung, ohne die Tür zu öffnen.
Temperaturgeführte Lager und Laderampen sind die Stellen, an denen die Kühlkette am häufigsten reißt. Überwachen Sie Lagerzonen und Rampen, protokollieren Sie die Übergabe und ergänzen Sie Kohlenmonoxidüberwachung, wo Gabelstapler und Lkw im Einsatz sind.
Hier ist Hitze das Risiko, nicht Kälte. Dieselben Messpunkte überwachen Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Serverräumen, Schalträumen und Technikräumen und warnen, bevor Geräte abschalten oder sich Kondenswasser bildet.
Legen Sie pro Messpunkt einen oberen und einen unteren Grenzwert sowie eine Verzögerung fest, damit eine geöffnete Tür keinen Einsatz auslöst, ein ausfallender Kompressor aber schon. Alarme gehen per E-Mail oder über die API an eine Eskalationsliste, und jeder Alarm und jede Quittierung wird zusammen mit dem auslösenden Messwert gespeichert.
Tägliche, wöchentliche oder monatliche Berichte pro Standort oder pro Raum, exportiert oder über die API in Ihr Qualitätssystem übernommen. Die gesamte Historie bleibt erhalten, sodass eine Frage eines Auditors oder Versicherers zwölf Monate später in Minuten beantwortet ist.
Dokumentation, die ein Auditor, ein Versicherer oder eine Ausschreibung akzeptiert
Kühllager-Temperaturüberwachung wird von Lebensmittelsicherheitssystemen wie HACCP, von Vorschriften für den Pharmavertrieb, von Versicherern nach einem Schaden und von Ausschreibungen für Labore, Archive und Genbanken gefordert. Gemeinsam ist ihnen die Forderung nach lückenlosen Aufzeichnungen über die Zeit, nicht nach einer Stichprobe am Tag der Inspektion.
Jeder Messpunkt wird mit einem rückführbaren Werkskalibrierzertifikat des Herstellers geliefert, zusammen mit den Funkzulassungen und Konformitätsdokumenten, die in Ihrem Markt erforderlich sind. Jährliche Rekalibrierung und Leistungsprüfung halten die Daten Jahr für Jahr belastbar, und alle Messwerte können exportiert oder über die API in Ihr Qualitätssystem übernommen werden.
Kaufen oder mieten: Wählen Sie das Modell, das zu Ihrem Budget passt
Kauf
Kaufen Sie Sensoren und Gateways und lizenzieren Sie die VemSpace-Plattform pro Messpunkt. Die richtige Wahl, wenn das Projekt im Investitionsbudget liegt und Sie die Hardware besitzen möchten.
All-inclusive-Miete
Ein Monatspreis pro aktivem Messpunkt, Hardware, Plattform und Service inklusive. Keine Anfangsinvestition, und Temperaturüberwachung wird zu Betriebskosten.
Klein anfangen, dann skalieren
Beginnen Sie mit einem Kühlraum oder einem Standort und ergänzen Sie Messpunkte, wenn der Bedarf wächst. Da die Sensoren drahtlos sind, dauert eine Erweiterung Stunden, nicht Wochen.
Service inklusive
Jährliche Rekalibrierung, Leistungsprüfung und der geplante Austausch von Batterien und Fühlern halten die Daten über die gesamte Lebensdauer der Installation für das Reporting gültig.
Temperaturüberwachung für jeden Standort
Einzelhandel
Kühlräume im Lagerbereich und Kühlregale in jeder Filiale, zentral überwacht mit einer Alarmkonfiguration für die gesamte Kette.
Einkaufszentren
Food-Courts, Mieterküchen und zentrale Kühllager, dokumentiert für Mieter, Behörden und Versicherer, neben Besucherfrequenz und Luftqualität.
Supermärkte
Kühlräume, Tiefkühltruhen und Kühlgänge lückenlos protokolliert, mit Alarmen, bevor Ware verloren geht, und einem Nachweis, der bereitliegt, wenn der Prüfer fragt.
Freizeit
Küchen, Bars und Event-Catering in Stadien und Veranstaltungsstätten, wo Ware schnell umschlägt und ein ausgefallener Kühler am Spieltag teuer wird.
Bildung & öffentliche Einrichtungen
Kantinen, Labore und Archive mit einer dokumentierten Temperaturhistorie, die das Facility-Team ohne Papierdiagramm vorzeigen kann.
Flughäfen
Catering, Duty-free-Kühllager und Apothekenbestände in einem ganzen Terminal, auf derselben Plattform wie der Passagierfluss.
Öffentlicher Verkehr
Depots, Bahnhofsküchen und Technikräume, in denen Temperaturschwankungen und Staplerverkehr aufeinandertreffen, von einem Ort aus überwacht.
Eine Lösung für jedes Problem
Luksusbaby A/S
Problem
Luksusbaby wollte Echtzeit- und genaue KPIs in Bezug auf ihre physischen Geschäfte einsehen, wie zum Beispiel Trefferquote und Konversionsrate, um bessere Entscheidungen treffen zu können.
Lösung
Unsere Lösung half Luksusbaby, Maßnahmen auf der Grundlage von Fakten statt Intuition zu ergreifen, während sie das Alter ihrer eintreffenden Besucher für genaue Konversionsraten-Daten ermittelten.
Daells Bolighus
Problem
Daells Bolighus hatte Schwierigkeiten, mit dem sich ändernden Markt Schritt zu halten und war seit 16 Jahren in einem wirtschaftlichen Defizit. Die Hauptprobleme waren eine altmodische Marketingstrategie und ein Mangel an Einblicken in Kundendaten.
Lösung
Die Vemco Group installierte Personen-Zähler in beiden Daells Bolighus-Filialen und integrierte Verkaufs- und Besucherdaten aus den physischen Geschäften mit Online-Daten von ihrer Website, wodurch sie Daten über Standorte hinweg anzeigen und vergleichen konnten.
Magasin
Problem
Magasin hatte eine veraltete, unzuverlässige Lösung zur Personenzählung und wollte eine gehostete Lösung, die Daten in ein zentrales BI-System exportiert, um ihnen Einblicke in das Kundenverhalten in all ihren Kaufhäusern zu geben.
Lösung
Wir haben Magasin eine genaue, aktuelle Lösung zur Personenzählung geliefert, die es ihnen ermöglichte, die Betriebskosten zu senken, indem sie ihre Kundendaten an uns auslagerten.
Odense Municipality
Problem
Die Gemeinde Odense wollte Einblicke darüber gewinnen, wie die Bürger und Besucher von Odense die Stadt nutzen, und auf der Grundlage dieser Einblicke faktenbasierte Entscheidungen treffen, anstatt auf Intuition zu vertrauen.
Lösung
Um zu messen, wie die Bürger und Besucher von Odense die Einkaufsstraße nutzen, decken wir alle relevanten Eingänge und Ausgänge mit wetterfesten Sensoren ab, die Höhen von bis zu 20 Metern erfassen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Kühllager-Temperaturüberwachung?
Kühllager-Temperaturüberwachung ist die kontinuierliche, automatische Messung und Aufzeichnung der Temperatur, und meist auch der Luftfeuchtigkeit, in Kühlräumen, Tiefkühlzellen, Kühlschränken, Archiven und Tresoren. Drahtlose Sensoren senden alle paar Minuten Messwerte an eine Plattform, die die Historie speichert, bei Überschreiten eines Grenzwerts Alarm auslöst und die Berichte erstellt, die Auditoren verlangen.
Wie funktioniert ein drahtloses Temperaturüberwachungssystem?
Ein Fühler befindet sich im Kühlraum und ist mit einem außerhalb der Kammer montierten Sender verbunden. Der Sender überträgt die Messwerte per LoRaWAN an ein Indoor-Gateway, das sich mit 4G als Fallback mit der VemSpace Cloud verbindet. Es sind weder Verkabelung noch Zugang zu Ihrem IT-Netzwerk erforderlich.
Wie kalt darf es für die Sensoren werden?
Die für Kühllager-Messpunkte verwendeten Fühler sind bis -40 °C ausgelegt. Da Sender und Batterie außerhalb der Kammer sitzen, werden Batterielaufzeit und Funkreichweite von der Kälte nicht beeinträchtigt.
Kann neben der Temperatur auch die Luftfeuchtigkeit überwacht werden?
Ja. Kühllager-Messpunkte sind als kombinierte Temperatur- und Feuchtemesspunkte erhältlich. Das ist wichtig für Archive, Saatgutbanken und Tresore, in denen die relative Luftfeuchtigkeit über Jahre stabil bleiben muss.
Wie werden Alarme gehandhabt?
Sie legen pro Messpunkt einen oberen und einen unteren Grenzwert sowie eine Verzögerung fest. Wird ein Grenzwert länger als die Verzögerung überschritten, benachrichtigt VemSpace die Personen auf der Eskalationsliste per E-Mail oder über die API und protokolliert den Alarm und die Quittierung zusammen mit den Messwerten.
Sind die Daten gut genug für ein Audit?
Jeder Sensor wird mit einem rückführbaren Werkskalibrierzertifikat des Herstellers geliefert, und wir empfehlen eine jährliche Rekalibrierung und Leistungsprüfung. Die vollständige Messwerthistorie wird gespeichert und kann exportiert oder über die API abgerufen werden.
Können wir das System kaufen oder mieten?
Beides. Sie können Sensoren und Gateways kaufen und VemSpace pro Messpunkt lizenzieren oder eine All-inclusive-Monatsmiete pro aktivem Messpunkt wählen, bei der Hardware, Plattform und Service enthalten sind.
Lassen sich Temperaturdaten mit anderen Gebäudedaten kombinieren?
Ja. VemSpace ist Teil derselben Plattform wie VemCount, sodass die Kühllagertemperatur neben Raumluftqualität, Belegung und Besucherfrequenz für denselben Standort angezeigt werden kann, mit einem Login und einem Bericht.
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